当前疫情防控形势严峻复杂,江苏海润集团下属子公司海聚食材公司紧急部署、沉着应对,确保食材不断供、不停供。
常态防控 保全区学校食材充足安全
深夜,海聚食材公司灯火通明,全厂区80名工人在有条不紊的进行着流水线作业。快检、分拣、复核、装车、发货,整个流程有条不紊,再过2小时,这里将有超130种共计35吨新鲜蔬品分别运往海门各学校、企事业单位、海永等地。目前海聚食材公司已实现日配送量达47吨/天左右,日配送品种超250种,服务人次超15万人/天,月供应量超1400吨。
这些都归功于海聚食材科学化、军事化管理的成果。公司通过ERP智能化管理系统打造集供应、采购、分拣、检测、仓储、配送为一体的食堂集采供应体系。同时建立线上、线下管理相结合,一体化溯源平台,真正做到食材“来源可溯、去向可追、责任可究”源头控制。
为提高食材安全等级,实现高效供应,公司进一步细化防疫措施,落实仓库、实验室、办公区域等重点场环境消杀、通风换气、卫生清洁消毒等工作,对冰鲜冷链物流增加消杀频次;厂区内实行封闭式管理,所有进入基地的供应商必须提供24小时内核酸检测阴性证明,全程零接触配运;全程采用冷链专车配送,制定配送专线,并在车辆驾驶室内及厢体内设有全程视频监控,确保食材安全高效配送至客户处;厂区内所有员工定期核酸检测,确保防疫措施零死角。
疏通滞销 解乡镇农户燃眉之急
因疫情防控及区域化管控影响,海聚食材公司了解到四甲镇部分农副产品滞销,公司派员第一时间与四甲镇新复居委会对接,对现场产品进行了取样,经过品控实验室检测,质量和标准均符合海聚食材蔬菜类产品供应标准。海聚食材紧急启用供应商合作绿色通道,预计可帮助乡镇消化农副产品10-15吨/周,切实解决农户滞销的燃眉之急。
前期,海聚食材已试点与本地5家农村合作社、生产或种植基地合作,采购、销售本地农副产品。通过对接相关合作社、种植基地,挖掘潜在合作伙伴,进一步推动与本地农村合作社、生产种植基地的合作,探索农产品“从田地到餐桌”的安全输送理念,逐步推动助力乡村振兴。
紧急供应 守护一方安宁
海永镇地处崇明岛,农副产品基本从上海崇明区购入。目前受上海疫情影响,临永汽渡已于3月19日停航,海永镇逐步面临农副产品短缺的困境。海聚食材冲锋在前,义不容辞担起保供责任,安排专人、专车、专线,为海永镇提供所需农产品,在做好防控工作的前提下切实保障民生。
3月26日凌晨首批专线冷链车整装待发开往海永镇,此次共为海永镇送去蔬菜19个品种共计150公斤,肉品250公斤,保障当地的食材日供应需求。
江苏海润集团将继续担起国企责任,保证食材供应、保障民生需求。